Patrick Struebi

Creatividad e impacto social

Su modelo difiere de otras organizaciones porque no depende de apoyos privados o de ONGs. La organización abre mercados para que los productores mismos se conviertan en los generadores de ingresos y beneficios sustentables para ellos y su comunidad.
El proyecto de FAIRTRASA de comercio sustentable va más allá del sistema existente al no excluir a nadie, al enfocarse en el empoderamiento de los productores, al cuidado del medioambiente (sustentabilidad), al aplicar normas relevantes que no ponen barreras a los productores y al ser un sistema alcanzable (más económico) para todos los pequeños productores.

Procesos de control

El factor de control es crucial para el proyecto tanto en la parte operativa como en la parte administrativa. El hecho de que estén trabajando con cientos de pequeños productores de diferentes cultivos conlleva el riesgo de diferentes calidades de frutas que no cumplen con los requerimientos de los mercados internacionales. Para minimizar este problema se incorporó un sistema de control muy estricto con expertos en estos campos. Las mismas personas están capacitando a estos productores para que mejoren sus cosechas.
FAIRTRASA tiene controles externos y auditores en las áreas operativas y administrativas. Cumplir con todos estos requerimientos es fundamental para garantizar un desarrollo sustentable del proyecto.
Asimismo, se tiene un sistema de control interno (ICS) que cubre toda la parte operativa. Éste incluye el cumplimiento con todos los requerimientos de sus clientes, certificadoras, normas europeas (GlobalGap), estadounidenses y canadienses.
Además se muestrean los residuos en las frutas y hacen análisis del suelo cuando es necesario. Se revisan las normas del control interno cada año o cuando haya cambios de los requerimientos.